Chateaubriand Flambé
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Filete de res 12oz sellado con mantequilla clarificada, flambeado con Cognac, bañado con salsa Café de París, y acompañado de papas rústicas.
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Grand Millefeuille
à partir de $32.00œil! Temps de préparation 48 heures à partir du moment où vous le demandez. Couches successives de pâte feuilletée croustillante et de crème pâtiss...
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Pan de Masa Madre (Pain au levain - sourdough)
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Grande forêt noire revisitee
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Charlotte de fruits ou chocolat
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Magret de canard à l'orange
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