
Filete de Res con Salsa de Pimienta Verde
Filete de res al grill con la salsa de pimienta verde, acompañado de papas rústicas y espárragos.
Filete de res al grill con la salsa de pimienta verde, acompañado de papas rústicas y espárragos.
Filete de res a la plancha con la salsa de vino tinto, acompañado ratatouille y espinacas salteadas.
]Pato servido con salsa de naranja, acompañado con pure de papas y zanahorias bebés glaseadas.
Deliciosa hamburguesa gourmet con carne de res saborizada con finas especias elaborada en casa, rellena con cebolla caramelizada, arrúgala, queso F...
Ver todos los detallesCorvina en brodo de champiñones con aroma de trufa acompañado de arroz basmati y cebollín.
Tartare de filete de res al cuchillo con todos sus ingredientes de aderezo (Yema, alcaparras, cebolla, ketchup, mostaza Maille, pepinillo, perejil,...
Ver todos los detallesRisotto de camarones con salsa de azafrán. Una delicia mediterránea con técnicas de preparación francesas.
Risotto de aguacate con pollo grillado suave y lajas de parmesano.
Estofado de res en vino tinto, tocino, hongos, zanahoria, acompañado de pure de papa de la casa.
Estofado de pollo en salsa de vino tinto, tocino, zanahoria y champiñones, acompañado con puré de papas.
Mejillones flambeados en pernod, salteados en mantequilla de shallots y perejil.
Crispy quinoa salmón, acompañado de puré de coliflor, espinacas baby con mantequilla de salvia y pimienta rosa.
Entraña al grill con hongos salteados, papines y mermelada de cebolla asada con romero.
Rollo de pollo relleno de puerros y alcachofa, acompañado de puré de camote y espinacas salteadas.
Filete de res abrazado con láminas de tocino, acompañado de espárragos al grill y servido con salsa béarnaise.